腊肉青椒豆腐干的做法，腊肉豆腐干馅怎么调好吃

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何制作美味的腊肉豆腐干？

腊肉豆腐干是一道美食，成品富有香味，口感鲜美，风味独特。下面是一些问题和答案，可帮助您成功地制作出美味的腊肉豆腐干。

腊肉豆腐干是以嫩豆腐为主要原料，加入适量的腊肉、酱油、味精等材料来烹制而成的一道美食。

制作腊肉豆腐干需要豆腐、腊肉、酱油、盐、味精、生姜等调料。

将豆腐切成块，放入开水中焯水，捞出沥干水分，再切成薄片，晾凉备用。

将腊肉切成小块，放入锅中煸炒至微黄色，加入酱油、盐、味精、生姜等调料炒匀，炒至色香味俱佳，晾凉备用。

将晾凉的腊肉块均匀撒在豆腐片上，再加适量酱油、盐、味精等调料，腌制20分钟。然后将腌好的豆腐片放入蒸锅中蒸熟，取出晾凉。最后将蒸好的豆腐片切成小块即可。

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