葱烧排骨怎么做好吃又简单，葱烧排骨怎么做好吃
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。葱烧排骨怎么做好吃葱烧排骨是一道非常下饭的菜品，具有酱香浓郁，肉质鲜嫩的口感，非常适合和米饭搭配食用。下面就来介绍一下如何制作美味的葱烧排骨。1选材选用新鲜猪肋排，尽量选择带皮的部分，口感更佳。此外，也需要选用新鲜的葱和姜。2焯水将排骨放入开水中焯水，
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。葱烧排骨怎么做好吃
葱烧排骨是一道非常下饭的菜品，具有酱香浓郁，肉质鲜嫩的口感，非常适合和米饭搭配食用。下面就来介绍一下如何制作美味的葱烧排骨。
1选材选用新鲜猪肋排，尽量选择带皮的部分，口感更佳。此外，也需要选用新鲜的葱和姜。
2焯水将排骨放入开水中焯水，焯去血水和杂质。
3切段将焯好水的排骨切成适当大小的段。
4腌制将排骨均匀地涂上盐、白糖、料酒、生抽、老抽和淀粉混合的腌料，腌制20-30分钟。
5葱姜炒制将姜和葱切成末，倒入适量的油锅中煸炒出香味。
6煮制将腌制好的排骨放入锅中煸炒，加入适量的水，烧开后转小火慢慢炖煮40分钟左右。
7收汁排骨汤汁收到八成干时，加入适量的盐、糖和鸡精调味。出锅前将葱末撒在排骨上即可。
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