鸡爪子怎么做好吃儿童，鸡爪子怎么做好吃简单

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鸡爪子是一道美味的小吃，无论是炖、煮、烤还是炸，都非常美味。下面是一些让您轻松做出美味鸡爪子的小技巧。

首先，将鸡爪子用热水泡一会儿，再用剪刀将鸡爪子的指头剪掉。然后用刀背将剩余的指骨横向压裂，这样毛孔就会露出来，用小剪刀轻轻剪去就可以了。

煮鸡爪子时，可以加入一点生姜、八角和桂皮，这样可以去腥增香。另外，煮之前先放沸水中焯一下，这样可以去掉不少脏东西。

将鸡爪子用淀粉搅拌均匀后再炸，会使得鸡爪子更加香脆可口。另外，油温不要过高，否则会焦掉。

可以用酱油、盐、糖、料酒、姜片和葱姜蒜泡制一下鸡爪子，再用少量的油将其煮熟即可。之后，可以加入花椒、干辣椒、辣椒面、醋、味精、酱油、白糖等调料，根据个人口味调整。最后把拌好的调料倒在鸡爪上，搅拌均匀即可。

将鸡爪子用沸水焯一下后捞出，将蜂蜜、酱油、料酒、姜片和葱姜蒜调成蜜汁状，将焯好的鸡爪子和蜜汁倒入锅中，小火煮至汁浓酱稠即可。

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