大肠湿热用什么煲汤最好，大肠头用什么煲汤好

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。大肠煲汤怎么做好吃

大肠煲汤是一道营养丰富、味道鲜美的汤品，常见于南方家庭餐桌。下面是几个问题，希望能帮到你。

大肠、猪骨、胡萝卜、洋葱、生姜、大葱、香料包、盐。

煲汤要用大火将材料先煮沸，再转为小火煲2-3个小时。其中，胡萝卜切块可以让汤更鲜美，香料包则是用于增加香味。

提前将大肠浸泡在冷水中，清洗干净后剪成小段状，再用沸水焯水，砂汀沙白色的泡沫就会出现，煮三分钟左右后捞出沥干水分。

炒香葱和姜末，放入焯好水的大肠和煮沸的猪骨，加水淹过所有材料，放入香料包和切块胡萝卜、洋葱，煲2-3小时后加盐调味即可。

一般来说，大肠煲汤最好在24小时内食用，如需保存，可将煲好的汤放入冰箱冷藏，最长不超过三天。如果放在常温下，保存时间会缩短。再次食用时需重新加热。

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