鸡肉炖土豆蘑菇怎么做好吃，鸡肉炖土豆的家常做法

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何炖出一道美味可口的鸡肉炖土豆？

鸡肉炖土豆是一道非常家常化的菜品，入味又营养，适合各种人群食用。那么，如何炖出一道美味可口的鸡肉炖土豆呢？下面就请看以下几个问题及对应的解答。

一般来说，可以选用鸡腿肉，去皮切块，这样做出来的鸡肉更加鲜嫩美味。

土豆可以削皮去除表面泥沙，然后清洗干净切块备用。切块大小根据个人口味可以自行决定，大块口感更好。

可以根据个人口味加入盐、酱油、姜片、葱段等配料进行腌制入味。也可以倒入适量的料酒翻炒均匀。

一般来说，可以先焯水煮沸土豆，然后和切好的鸡肉一起倒入砂锅炖煮，大火煮沸后转至小火炖煮约30分钟左右即可，具体时间根据炖煮的土豆大小和鸡肉的鲜嫩程度而定。

炖煮时可以加入少量鸡精提升口感，也可以加入适量的胡萝卜、番茄等蔬菜提味增香，这样炖出来的鸡肉炖土豆会更加美味可口。

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