土豆片怎么炒好吃视频摆摊，土豆片怎么炒好吃简单方便做法

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。土豆片怎么炒好吃？

土豆片是一道很受欢迎的家常菜，但炒土豆片也有很多讲究，下面来看看怎么炒出香脆可口的土豆片。

选用嫩且硬的土豆，切割要求大小均匀，建议使用刀薄的切片，这样易于炒熟还能保证脆口。

切好以后，将土豆片用少量盐、胡椒粉、鸡精等调料腌制20分钟，这样做不仅可以增加调味效果，而且能让土豆片的脆度更好。

先将油烧至八成热，然后将每片土豆片均匀放进锅中，中小火炸至表面呈金黄色即可。

炸好的土豆片可以加入适量的大葱、生姜、蒜、辣椒等佐料，提高土豆片的风味。也可以用酱油、糖等调料，自己根据口味加。

把土豆片沾上少量面粉或蛋液会让口感更加丰富，口感更加脆。

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