腰花汤怎么做好吃家常做法，腰花汤怎么做好吃不腥

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何做出好吃的腰花汤？

腰花汤是一道受到广大人民群众喜爱的汤品之一，但是如何制作出美味可口的腰花汤呢？接下来给大家提供几个问题的答案。

腰花，也就是猪腰子是腰花汤的主要食材，要选用新鲜的猪腰子，选择大小均匀，表皮无伤口的猪腰子。

葱、姜、料酒、盐、胡椒、醋和少量的生抽是制作腰花汤的基本调料，可以根据自己的口味进行适当调整。

猪腰子本身有一定的腥味，为了去掉这个腥味，可以在涮煮之前，将猪腰子浸泡在开水中煮三分钟，这样可以去除一部分腥味。

加入少量的冰糖和罗汉果可以让腰花汤更加鲜美，罗汉果还能够帮助清除腰花中的腥味和膻味。

腰花煮的时间不宜过长，一般15分钟左右即可熟透，同时火候也不宜过旺，开锅后转小火慢炖即可。

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