新鲜牛脚怎么做好吃，新鲜牛脚怎么煮好吃

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何让新鲜牛脚做出美味？

新鲜牛脚是一道美味佳肴，但是很多人不知道如何制作出好吃的牛脚菜肴，下面为您介绍几个方法：

将牛脚洗净，去除掉表面的污渍和毛发。

将洗净后的牛脚焯水变白，倒掉水后再换新水，加入各种调料（如料酒、姜、葱、八角、桂皮等），焯煮2-3小时左右直到软烂。

将焯好的牛脚取出晾凉，剁成适当大小的块状待用。

将切好的牛脚和适量的配菜一起加入锅中炖煮，加上料酒、酱油、盐、鸡精等适量口味调料，最后烧至牛脚入味软烂即可。

将切好的牛脚加入锅中煸炒，翻炒至表面微焦，再加入适量的配菜和调料，翻炒均匀即可。

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