农家菜葫芦怎么做才好吃，葫芦怎么炒好吃家常做法

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。葫芦怎样做菜好吃又简单

葫芦作为一种营养价值很高的农作物，在菜肴中也有很多的应用。做葫芦菜既好吃又简单，下面是一些常用的做法：

一般来说，选择新鲜绿色、表面无干裂、无病虫害的葫芦。如果买回家后没有立刻使用，最好放在阴凉通风处。

葫芦的芒果味很重，有时候会有些涩味。要去除涩味，可以将葫芦泡在盐水中，或者将葫芦切成小块，用盐轻轻揉搓，然后用水冲洗干净。

准备好葫芦和鸡蛋，将葫芦切成薄片，打好鸡蛋。然后在锅中加入少量油，放入葫芦翻炒，直到变软，然后倒入打好的鸡蛋，翻炒匀。最后加入适量盐、鸡精等调味品即可。

准备好葫芦、排骨、姜片等材料。将排骨焯水去腥，然后放入汤锅中加水煮开，撇去浮沫。将葫芦去皮去籽，切成小块放入汤锅中，加入姜片，小火煮约半小时后即可加盐调味。

将糯米淘洗干净后，加入适量水中浸泡1小时。将葫芦洗净去皮、去籽、切块；瘦猪肉也切成小块。取一盆，将浸泡过的糯米、葫芦块和瘦猪肉混合，加入盐、鸡精和少量的豆油拌匀，随后放在蒸锅中用旺火蒸50分钟便可。

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