玉米干了能煮着吃吗，玉米比较干怎么做好吃

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。玉米干了怎么做好吃

玉米是我们餐桌上常见的食物之一，食用方法也有很多种。而如果你手上有干的玉米，你知道该怎样做才可以让它们变得更加美味吗？下面一起来看看玉米干了怎么做好吃。

要让玉米味道更好，更劲道，首先得掌握好煮玉米的方法。将玉米泡在凉水中30分钟，这样可让玉米吸足水份，再放入水中，水加足量，煮开后加少许盐。煮至玉米变软，约15分钟左右，取出就可以食用了。

将干玉米剥壳后，切成一段段。将切好的玉米放进油锅中，然后用大火翻炒，等到玉米发出“嘭嘭”的声音后，你就可以取出来了。这时你会发现，炸出来的玉米颜色暗淡，这时把它放回煮玉米的水锅中，再煮5分钟左右就行了。这样可以让玉米变得外酥里嫩。

将玉米泡在淡盐水中20分钟左右，然后切成一段段。将玉米装入烤盘中，滴上橄榄油，撒上盐巴，将烤盘放入锅中预热至170°C左右，烤15分钟左右。取出来时，可以加入自己喜欢的调料，如辣椒粉等。

将玉米泡在水中20分钟左右，然后切成一片片。然后将玉米放入烤盘中，上面撒上盐巴，再用刷子将玉米表面刷上油，放入烤箱中，烤15分钟左右。取出来时，可以在上面撒上花椒粉、辣椒粉等喜欢的调料。这样做出来的玉米薯片脆爽可口，健康又美味。

将干玉米挑去杂质，然后倒入石磨中，开动石磨，将干玉米磨成细粉末即可。最后筛选过粗和细的玉米粉，即可用来烤玉米饼，或者做玉米粥等。

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