虾和鸡蛋怎么做好吃，鸡蛋和虾蒸怎么做

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何将虾和鸡蛋做好吃？

虾和鸡蛋是非常好的搭配食材，只要掌握了基本的烹饪方法，就能做出可口的佳肴。以下是几个关于如何将虾和鸡蛋做好吃的建议。

将鸡蛋打均匀，加入盐和胡椒粉搅拌均匀，将虾仁腌制十分钟。平底锅中加入适量油，加热至适当温度，放入腌制好的虾仁炒至变色，装入盘内备用。再加油将蛋液倒入锅中，快速搅拌均匀，煎至两面金黄色，放入刚炒好的虾仁即可食用。

将鸡蛋打均匀，加入少量盐和胡椒粉，虾仁去掉壳清洗干净后，将虾仁加入鸡蛋液中，轻轻搅拌均匀，备好平底锅，加入适量油，将鸡蛋液倒入锅中，中小火煎至两面金黄色即可。

将虾仁剁成小丁，加上葱姜泥、盐、白胡椒粉、鸡精、蛋清，搅拌均匀。平底锅内加油，中火加热，倒入刚刚做好的虾饼，用铲子轻轻扒开，烙至两面金黄酥脆。再另起平底锅，加入油，煎鸡蛋，加盐、胡椒粉调味，装盘即可。

将米饭用冷水冲洗一遍后沥干水分，用手拣碎成颗粒状，鸡蛋打散备用。平底锅中倒油，加入足量的虾仁和葱姜炒香，再加入米饭翻炒，加盐、胡椒粉和鸡精调味，最后加入打散的鸡蛋炒匀即可。

将鸡蛋打入碗中，用筷子翻打，加入少许盐和胡椒粉，搅拌均匀后备用。将虾仁用水洗净，切成小丁备用。平底锅中加水烧开，将虾仁加入水中煮，捞出沥干水份，用厨房纸擦干水分。倒入鸡蛋液，再将虾仁均匀地铺在鸡蛋液上，蒸20分钟左右即可。

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