蒸馓子的家常做法，腌制的扇子骨能蒸吗

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何制作好吃的蒸扇子骨？

蒸扇子骨是一道营养丰富、美味可口的菜品，下面就为您介绍制作蒸扇子骨的方法。

选择时应挑选外表色泽良好，没有变质发黑的部分。同时，要选择新鲜的扇子骨，切口处应该有血迹。

制作蒸扇子骨需要准备姜、蒜、葱、盐、料酒、生抽等调料，可以根据个人口味适度添加。

制作蒸扇子骨的调料，可以按照自己的口味加入姜、蒜、葱等，加适量的盐和料酒拌匀即可。

将准备好的扇子骨，均匀涂抹调料，放到蒸锅中，再注入适量的水，开火蒸煮25分钟左右，即可享用美味的蒸扇子骨了。

如果蒸出来的扇子骨太干，可以适当加少量的水，再蒸一段时间，或者在蒸之前将扇子骨用生抽、盐、料酒稍微腌制一下，也可以让扇子骨更加美味多汁。

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