红薯圆子烧肉的做法视频，红薯粉条烧肉

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。红薯粉条烧肉怎么做好吃

红薯粉条烧肉是一道很受人欢迎的菜品，那么怎么做才能让它好吃呢？以下是一些相关问答。

好的红薯粉条应该看起来光滑，颜色均匀，没有任何杂质。在挑选的时候可以将红薯粉条放在手心揉搓，如果有沙子或者颗粒状物质掉出来，就说明不太干净。

选用瘦肉和肥肉比例适中的肉块，比如猪肋排或者五花肉都可以。如果瘦肉太多，口感不够鲜嫩，如果肥肉太多，口感会太油腻。

将红薯粉条用温水泡发，泡发时间约为30分钟至1小时，然后放入沸水中煮熟。注意不要过煮，否则会烂掉。

将肉块先用锡纸包好，然后再放到炭火上烤，这样可以让肉块吸收更多的木炭香气。翻面后再刷上腌料，每面烤2-3分钟即可。

先将肉块用锅子煮一下，加入少量生姜、葱、料酒等调料，这样口感更好，去腥味。放到烧烤架上烤熟后，再将煮好的红薯粉条放在肉块上面，这样粉条就可以吸收肉汁的味道，口感更加美味。

Www.XueZuocai.COM学做菜美食网,收录鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜等菜系家常菜谱、西餐做法及各地美食小吃,美食攻略,早餐、午餐、晚餐食材选配做菜方法。