豆角籽催芽的方法，豆角籽怎么做好吃

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。豆角籽怎么做好吃

豆角籽是豆角的种子，也是一种颇有营养的食材。豆角籽不仅可丰富人体所需的蛋白质，还含有丰富的维生素、微量元素等，有益人体健康。那么豆角籽怎么做好吃呢？下面为大家解答：

清洗豆角籽时首先要将籽壳和豆角皮去掉，豆角籽通常比较小，所以清洗的过程可能会比较困难。可以将豆角籽放入水中，利用水的流动帮助豆角籽清洗，避免受伤口等不良因素的影响。清洗完毕后可以将豆角籽晾干。

将清洗好的豆角籽，晾90%干后，可以在烤箱中进行烘干，每30分钟需要翻动一次，烘干的过程可以持续1到2个小时，但是需要根据实际情况进行烘干时长的掌握。烘干完毕后可以把豆角籽直接食用，或者放入密封袋中保存。

将炒锅放入火中，待炒锅加热到3成热时，将豆角籽放入锅中煸炒，期间需要不断地翻炒，煸炒时间大约是15分钟左右。在煸炒的同时，可以根据自己的口味加入少许盐、味精等调料。炒完后可以食用，也可以保存。

将清洗好的豆角籽放入茶壶中，如果感觉豆角籽味道过于浓烈，可以根据自己的口味适量调整。然后加入沸水，泡制5分钟以上，泡的时间过长会导致茶水过于苦涩。最后可以根据自己的口味加入冰糖、柠檬片等调味品。

将豆角籽清洗干净、晾干后，放入碗中，加入少量盐、生粉，搅拌均匀。然后将炒锅放入火中，倒入适量的油，待油热后将豆角籽小排放入锅中煎炸，煎炸的过程需要不断地翻炸，煎炸时间大约是5分钟左右。煎好后沥干油即可食用。

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