包心菜干产地，包心菜菜干的腌制方法

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何制作可口的包心菜干?

如果你想尝试做包心菜干，这里有一些制作方法，让您轻松掌握。

选购包心菜干时，应选择干爽、无异味、无霉变的包心菜。最好选择新鲜包心菜，干燥的包心菜更适合炸和烘烤。

将包心菜干先用水泡发，待包心菜干变浸透后，用清水洗净。在炒前可加入些许淀粉，避免被油吸收变软。

将包心菜干洗净晾干，加入适量盐、糖、五香粉、辣椒面、熟白芝麻混合搅拌均匀。放入烤箱中，180度烤15分钟左右。

可以。将泡发好的包心菜干滤去水分，放在易拉罐中。把罐子口封口，并用油炸至表面松脆。

将包心菜干泡发后晾干，放入一些调味料，例如盐、糖、五香粉、生粉、鸡精等。熟豆皮、木耳、辣椒、洋葱和大葱可以用来搭配炒制。先将豆皮和木耳炒软，再加入其他材料同炒。最后加入调味料和包心菜干同炒均匀即可。

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