醉黄花鱼怎么做才好吃，黄花鱼清蒸怎么做好吃

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何做黄花鱼才好吃？

黄花鱼是我国常见的鱼类之一，味道鲜美，肉质细嫩，但是如何做才能让它更加好吃呢？接下来跟随小编一起来看看吧。

1先将鱼在清水中洗净，切成块状；2用蒜末、姜末、盐等佐料先腌制30分钟；3取一个煎锅，加入适量油，油热后放入鱼块，小火煎至两面金黄色即可。

1将鱼在清水中洗净，葱姜切成细丝；2将鱼块放入蒸锅，撒上葱姜丝，依个人口味加入盐和料酒；3用中火蒸8-10分钟，撒上香菜即可。

1将鱼洗净切块，用葱姜大料腌渍半小时；2放入锅中煎至两面金黄色，加水烧开后加入红烧酱油、糖、料酒、盐等佐料，用小火煮烂，注意加水多少，以不让鱼肉焦糊为主；3最后放入味精，翻炒几下即可。

1鱼洗净切块，与姜片、葱结、枸杞等秘密配料腌制，放入清汤中；2中火煮开，撇去浮沫后加入适量盐，改小火煮20-30分钟；3起锅时撒上葱花和香菜即可。

1看鱼的眼睛，鱼眼晶莹透亮说明鱼新鲜；2看鱼的鳃片，鳃质柔软，鳃红色鲜艳表示鱼没有走过太远的路程；3看鱼的鱼鳞，色泽亮丽，触感光滑，说明鱼新鲜。

Www.XueZuocai.COM学做菜美食网,收录鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜等菜系家常菜谱、西餐做法及各地美食小吃,美食攻略,早餐、午餐、晚餐食材选配做菜方法。