8斤重的草鱼，20斤的草鱼怎么做好吃

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何做好8斤大草鱼？

大草鱼是一种常见的淡水鱼类，口感鲜美，肉质丰腴。但是很多人对于8斤大草鱼并不知道如何处理，下面为您介绍一些做大草鱼的方法，让您的家庭晚餐更加美味可口。

步骤：将大草鱼的鳞片去掉，剁成段，用姜片葱段爆炒，加入适量的水， 大约要淹过鱼身，然后加入适量的酱油和味精，煮至收汁即可。

步骤：大草鱼去鳞去腮去鱼嘴，洗净后在鱼皮上切三刀，加入适量的姜葱，蒸15分钟左右，然后加入适量的酱油、味精、料酒、香油，蒸5分钟即可。

步骤：将大草鱼头洗净，加入适量的姜葱爆香，然后加入适量的酱油、味精、料酒、老抽、白糖，再加入4~5碗水，焖煮30分钟即可。

步骤：将大草鱼洗净，放入锅中焯水后捞出备用，锅中倒入适量的水，加入土豆、胡萝卜等蔬菜，然后加入酸菜煮3~5分钟，最后放入大草鱼煮至熟即可。

步骤：豆腐切块后焯水，将大草鱼与泡发好的木耳一同放入锅中，加入清水煮开后加入食盐、姜片，继续煮2-3分钟，最后加入适量酱油，加热等待味道入汁即可。

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