怎么做糖醋萝卜好吃，糖醋萝卜皮怎么做最好吃

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何制作好吃的糖醋萝卜？

糖醋萝卜是一道非常受欢迎的小菜，它外酸甜，内脆嫩，非常开胃。制作起来也非常简单，下面就来介绍一下。

糖、醋、盐、味精、水、萝卜。

1将萝卜去皮，切成约05cm的厚度，然后切成2-3厘米的长条。

2将萝卜放入开水中焯水，加少量盐和油，煮30秒钟。

3把萝卜捞出来放在冰水中，让萝卜变得更加脆爽。

4将糖、醋、水放入锅中，煮开后加入少量盐和味精。

5把热水糖醋汁淋在萝卜上，大概浸泡20分钟。

6装盘，撒上一点葱花、香菜、芝麻等装饰。

1切萝卜的时候要切成同样的大小，这样才能使糖醋汁更容易入味。

2焯水的时候要加少量盐和油，这样可以让萝卜的色泽更漂亮。

3食用过程中可以用筷子夹一些香菜等配菜一起入口，会更加美味。

糖醋萝卜可以搭配各种菜肴，比如炒面、炒鸡蛋等，还可以作为火锅的时候的配菜。

萝卜可以替换一些蔬菜，比如红萝卜、土豆等，做成不同的菜品，比如萝卜丝炒肉片、糖醋萝卜肉。

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