秋葵怎么炒才好吃家常，秋葵炒辣椒好吃吗

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。秋葵怎么炒才好吃？

秋葵是一种营养丰富的蔬菜，但有些人不知道如何烹调才能让它更加美味。下面是几个关于秋葵烹饪的问题及其解答。

秋葵应该选择新鲜、身体结实、表面光滑、没有瑕疵的。在选择的时候可以轻轻弯曲一下秋葵，如果它变得松弛或者崩裂，那么它就不新鲜了。

可以选择去掉秋葵的尾部。尾部是秋葵最硬的部分，去掉可以更好地烹调。

首先先将秋葵洗净，去掉尾部，切成斜片。将锅置于热的炉子上，加入适量油，让它变热。然后加入姜、蒜等调料爆香，接着加入秋葵翻炒，炒制时间不要过长，一定要保持秋葵的鲜嫩感。加入适量盐、鸡精等调料，关火即可。

可以的。柿子椒和秋葵一起炒，口感鲜嫩，非常美味。柿子椒和秋葵的搭配可以提高菜品的色泽，增加菜品的口感，营养也更加丰富。

煮秋葵的时候需要加入食盐。秋葵有一定的黏液，加入食盐可以去除它的黏液，使得秋葵更加清爽可口。同时，加入食盐也可以让秋葵更加容易煮熟。

Www.XueZuocai.COM学做菜美食网,收录鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜等菜系家常菜谱、西餐做法及各地美食小吃,美食攻略,早餐、午餐、晚餐食材选配做菜方法。