鸡腿炖香菇土豆最好吃的做法，鸡腿和土豆怎么炸最好吃

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何做好吃又简单的土豆鸡腿？

土豆鸡腿是一道美味又营养的菜肴，煮得好吃又简单，下面提供一些方法。

选择有皮的鸡腿和新鲜的土豆。

先将鸡腿肉洗净，去掉骨头，切块，并用盐和料酒腌制5分钟。

土豆去皮，切小块，可以提前焯水或是用微波炉稍微加热，这样煮的时候更容易入味和煮熟。

锅中加入清水，放入姜片和料酒，放入鸡肉，大火烧开后撇去浮沫，转中小火煮至鸡肉变得容易入口，加入蒸过的土豆，再次加热。

加盐、胡椒粉和少许鸡精调味，提高风味。直到土豆和鸡肉都煮得很熟，汤汁浓稠即可上桌。

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