铁棍山药粉条怎样做好吃，铁棍山药怎么做好吃又简单

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何做好吃又简单的铁棍山药？

铁棍山药是一种美味又营养丰富的食材，它富含淀粉、蛋白质和多种矿物质，被誉为“长寿蔬菜”。那么，如何做好吃又简单的铁棍山药呢？下面为您解答。

将铁棍山药先用开水焯烫1-2分钟，再用凉水过一遍后，再煮可短时间内煮熟。

铁棍山药切好后，放在凉水中浸泡20分钟，用小刀或专用工具刮掉表皮和须根，然后再用水冲洗即可。

将切好的铁棍山药用冷水冲透，放进开水中煮制3-5分钟，取出沥干；热锅冷油，将蒜末和姜末爆香，加入铁棍山药煸炒，最后加入适量盐、生抽调味即可。

铁棍山药可以和肉类、蔬菜等多种食材搭配，如蒜苔炒肉、蒸排骨、西兰花炒蛋等，都非常美味。

铁棍山药可以磨成粉，用来制作面包、饼干、蛋糕等甜品；也可以用来制作粥、汤或烧饭，口感都非常不错。

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