牛肉条是牛哪个部位的肉，牛外裙肉是牛的哪个部分

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！一、牛小条是牛的哪个部分？牛小条是牛的臀肉，后臀尖。牛小条也称小黄瓜条特指位于臀部，主要为半腱肌，沿臀股二头肌边缘分离出的净肉。即牛屁股上的红肉，肉质柔软，口味也佳，适合各式各样烹煮法，做牛排味道佳，烧烤的话，据说是绝品，另也