金耳菌刺身需要焯水吗，金耳菌刺身需要焯水么

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！一、金耳菌刺身需要焯水吗？需要。金耳刺身的做法如下：*1、准备新鲜的金耳一朵，用清水洗净。2、锅中水烧开后整朵金耳放入锅中翻滚5-10下（焯水时间控制在30秒内）捞出放置在盘中。3、将金耳放冷后开始切