芝士蛋糕不打发蛋白，6寸乳酪芝士蛋糕蛋白打发

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！一、做芝士蛋糕，蛋白打发过硬，有何危害蛋糕表面会开裂、不美观，口感也不松软芝士蛋糕会开裂！组织会很粗糙，最好打至湿性发泡口感不好二、在家中,做芝士蛋糕点做呢??mascarpone cheese 250克 澹忌廉 125mL蛋