嫩南瓜烧卤牛肉做法，卤牛肉如何卤的更嫩

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴。步骤：   1，牛肉洗净，用清水浸泡1小时，中间换一次水。   2，锅中加足量的水，放入牛肉煮开后继续煮5分钟左右，至血水全部析出。   3，将牛肉捞出用清水冲洗掉表面的浮沫。   4，再次入沸水锅煮3-5分钟捞出，用清水冲洗