炒杂菜是什么菜，炒杂菜都有哪些配菜好吃

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴。炒杂菜的材料：火腿肠2根切丝，韭菜25克切断，粉丝100克用温水泡好，捞起沥干水，豆芽25克，鸡蛋2个，葱1根切丝，生抽、盐、油、鸡精适量1、鸡蛋打散，锅里放油炒香，用盘装起。2、锅里放油，放入葱丝、火腿肠丝炒香，在倒入粉丝、