炒广东味花甲怎么炒，粤菜炒花甲的正确方法视频

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！一、炒花甲怎么炒法？1花甲泡水，加入一勺盐和一点香油，泡2小时。反复换水冲大概洗5次，直到水干净，这时花甲吐沙已经吐得非常干净了，捞出备用。2冷入下锅，这样比较嫩，待花甲壳全开后捞出备用。3起火烧油，油温八成将辅料放入锅中爆香