卤肉炒完糖色加冷水还是热水，自己在家卤肉炒糖色的家常做法

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！一、卤肉炒糖色后先放肉还是先加水？按照正常，应该是糖色做好后，把肉倒在锅里翻炒到每片肉都沾上糖色后再用小火儿翻炒几分钟把里面的油炒出来后放入各种调料，再加水，水开后小火慢炖。我们一般无论炖什么都要把肉放在各种调料中煸炒几分钟以