冷菜间人员穿着的要求，凉菜间厨师工作服什么颜色

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！一、冷菜间工作服什么蓝？冷莱间的工作服应该是浅蓝色的。二、冷菜间需要的用具？答一般酒店冷荤间必须设备有：ZhibOmen.Com更衣室，净手池，干手器，消毒液，紫外消毒灯，保鲜柜，冷冻柜，空调，口罩，手套，榨汁机，微波炉，操作