芫爆肚丝还是盐爆肚丝，芫爆肚丝是什么菜系

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴.一、是芫yuan菜爆肚丝还是芫yan菜爆肚丝？香菜堵芫（yan）荽，菜名读芫（yuan）爆肚丝。二、芫爆肚丝正宗做法？用料猪肚 1个姜 炒和煮都需要小葱 一小把打成结，煮用大料香叶花椒 少许，煮用料酒 炒和煮都需要糖 少许，煮