六味合一的豆腐，六味豆腐

本内容由学做菜网小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。

炒六味豆腐，中国菜，鲁菜

炒六味豆腐类别：家常菜谱大全

工艺：熟炒 口味：怪

菜谱类别：鲁菜，家常菜，更年期

主料：南豆腐：300克

辅料：猪肉：100克 青蒜：50克

调料：大葱：5克 白皮大蒜：5克 蒜蓉辣酱：10克 植物油：15克 盐：3克 酱油：5克 味精：2克 白砂糖：5克 胡椒粉：1克 醋：5克 辣椒油：5克 豌豆淀粉：5克 姜：5克

推荐指数：7 麻辣指数：3 难易指数：7 时间指数：6 营养指数：7 减肥指数：0 养颜指数：6

食用时间推荐：早餐、中餐、

www.nokibar.com

炒六味豆腐的做法：

1、嫩豆腐切1厘米见方的丁，用开水焯过，控净水；

2、再放油中煸炒至微黄；

3、滑锅内放植物油烧热，加入葱姜蒜末煸香，再加入猪肉炒散；

4、加入蒜蓉辣酱炒；

5、加高汤、酱油、盐、糖、醋、味精和豆腐用中火烧入味；

6、撒胡椒粉，用水淀粉勾芡，淋辣椒油，撒蒜苗末即可。

炒六味豆腐营养成分：

学做菜wwW.xueZuocai.com美食网,收录鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜等菜系家常菜谱、西餐做法及各地美食小吃,美食攻略,早餐、午餐、晚餐食材选配做菜方法。