地三鲜原名叫什么，地三鲜名称怎么来的

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴.一、地三鲜别名？别名：*「茄科三杰」。主料：茄子/土豆/青椒都是茄科植物，故名。地三鲜（Sauteed Potato、green pepper and eggplant），是一道东北传统名菜，制