火爆肥肠怎么才能脆，火爆肥肠如何使用食用碱

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴.一、火爆肥肠怎样做又脆又嫩？主料肥肠(适量)调料洋葱(适量)芹菜(适量)干辣椒(适量)花椒(适量)葱姜蒜(适量)盐(适量)豆瓣(适量)糖(适量)老抽(适量)厨具炒锅1 肥肠整理干净后切小块，放适量盐拌匀腌几分钟；芹菜、洋葱切