大芥兰和小芥兰有什么区别，芥兰菜是荤菜吗

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴.一、芥兰菜是荤菜吗？芥兰菜其实是蔬菜，不是荤菜，这是因为芥兰菜属于蔬菜类，它属于十字花科，和西兰花、花菜、青花菜等同属于这个科。芥兰菜营养丰富，含有丰富的维生素和矿物质身体健康大有好处。和其他蔬菜一样，芥兰菜营养丰富，纤维素含