草鱼豆芽金针菇做法，豆芽草鱼块怎么做好吃

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。草鱼豆芽怎么做好吃？

草鱼豆芽是一道营养丰富的家常菜，下面为大家介绍几种制作方法。

将草鱼洗净去腮，切成块状，豆芽放入开水中焯水。在蒸锅内摆好草鱼块，放上焯好水的豆芽，淋上蒸鱼豉油、生姜丝、蒜末、葱花、盐，蒸15分钟即可。

草鱼去掉骨头，切成片状，豆芽焯水后沥干备用。锅烧热后放入适量油，炒香蒜末、姜末和小红椒碎，然后放入草鱼片煎炒至两面金黄色，加入豆芽和适量盐、鸡精炒匀即可。

草鱼洗净切成块状，配上豆芽、香菜、姜片等调料，加入鲜汤或清水煮开后撇去浮沫，转小火炖煮1小时即可。

用油将草鱼煎至两面金黄色，豆芽焯水后备用。锅内加油爆香葱段、姜丝、蒜末，放入煎好的草鱼，加酱油、糖、生抽、老抽、盐、鸡精、水烧开，煮5分钟后放入焯好水的豆芽，用小火焖煮30分钟即可。

草鱼去骨切成块状备用，豆芽焯水后沥干。锅内倒入适量的油，放入蒜蓉爆炒，放入草鱼块煎至两面金黄色，加入豆芽、盐、鸡精、料酒、葱花、白胡椒粉一同煮开，然后用小火焖煮20分钟即可。

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