白菜粉丝汤怎么做好吃，白菜粉丝汤怎么做好吃视频

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何让白菜粉丝汤做得更加美味？

白菜粉丝汤是一道家常菜，它清淡可口，富含营养，是很多人喜欢制作的汤品。但是，有些人做出来的白菜粉丝汤味道并不太好吃，那么如何让白菜粉丝汤做得更加美味呢？下面，为大家整理了几个常见的问题，希望能为大家解答疑惑。

白菜是这道汤的主要食材，选购时应挑选色泽青翠、叶子脆嫩的白菜。在清洗白菜时，要彻底清洗干净并且处理干净。

白菜粉丝汤的调味关键是鸡精、盐和香菜，而糖是非常关键的调味料，大约糖量要稍微多放一点，不仅可以提香还能助于美味度。

煮粉丝汤底时应将猪骨冷水下锅，猪骨放入开水中烫洗干净，冲掉表面泡沫，汤底需用小火慢慢熬制。建议熬制时间不要短于2小时，让猪骨的营养全部渗入到汤底里，这样的汤底更加鲜美。

粉丝不要用水浸泡太久，要控制好水量，泡发后清洗，然后浸泡10分钟左右，烫熟即可。

需要将所有的食材开水汆烫一下，炒一下，然后再煮汤。这样可以保持汤的鲜美度，也可以促进食材的熟化和释放营养。

Www.XueZuocai.COM学做菜美食网,收录鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜等菜系家常菜谱、西餐做法及各地美食小吃,美食攻略,早餐、午餐、晚餐食材选配做菜方法。