南瓜藤的功效与作用，南瓜藤怎么做好吃的视频

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何用南瓜藤做出美味的佳肴？

很多人可能并不知道，南瓜藤除了可以用来炒着吃，还可以做出很多美食。那么，南瓜藤怎么做好吃呢？

南瓜藤味甘、性寒，具有清热解毒、利湿除烦、清热凉血、清肝明目等功效。南瓜藤含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，尤其是富含钙、磷、铁等。

南瓜藤可以用来炒、煮、炖、蒸等多种烹调方法，但是比较适合炖和煮。炖的话可以用鸡汤或肉汤煮，煮的话可以加点葱姜蒜和调料一起汆烫即可。

可以用南瓜藤、鸡肉、枸杞等材料一起烧成鸡汤，或把南瓜藤和羊肉一起煮成羊肉汤，这样既可以保证南瓜藤的美味，又能增加汤的营养价值。

南瓜藤比较适合和鸡肉、猪肉、牛肉等搭配。可以用南瓜藤炒鸡蛋、煮鸡肉，或者把南瓜藤和肉类一起炖、煮成汤，都可以尝试一下。

南瓜藤性寒，对于脾胃虚寒、腹泻、晕血等有病人群不宜食用，孕妇和小学生也应适量食用。

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