豆腐木耳家常做法简单又好吃，豆腐跟木耳怎么做好吃

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。豆腐跟木耳怎么做好吃

豆腐和木耳是很常见的食材，常用于烹制凉拌菜或热炒菜肴。下面来看看怎么做好吃。

购买豆腐时要选择色泽白净、弹性好、无异味的豆腐。选木耳时则要选择干净、无虫眼、质地鲜嫩、有弹性的木耳。

将豆腐切成适当大小准备煮或炒，将木耳泡软清洗干净，撕成小块备用。

将煮熟的豆腐和泡发好的木耳一同放入碗中，加入适量盐、葱姜、醋、酱油、味精等调味品拌匀，静置片刻即可食用。

取适量油放入锅中，加入葱姜蒜爆香，放入切好的豆腐和木耳煸炒，接着加入适量的盐、酱油、料酒、糖等调味品，加水煮开后改小火煮15分钟即可。

将豆腐切成块，木耳撕成小片。锅中倒入适量油，加入豆腐块、木耳翻炒，接着加入盐、味精等调味品，炒匀后出锅即可。

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