金针菇炖什么好吃，蘑菇金针菇怎么一起炖好吃

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。金针菇炖什么好吃

金针菇是一种营养丰富的食材，且味道鲜美，适合炖汤、做菜等。那么，金针菇炖什么好吃呢？下面为您解答。

新鲜鸡肉洗净切块，金针菇焯水备用。锅中放油，将葱姜蒜爆香，加入鸡肉块煸炒至变色，放入金针菇，加水（可以放少许料酒），煮开转小火炖煮30分钟左右，加入盐和其他调味料即可。

牛肉洗净切块，金针菇清洗干净。用冷水煮牛肉约10分钟，洗净备用。热锅冷油，姜蒜爆香，加入泡软的金针菇，加少量清水，加盐、糖、料酒、鸡精等调味料炖煮10分钟，再加入牛肉继续炖煮约30分钟，即可。

排骨切段，金针菇焯水汆烫捞出。锅中放油，加入葱姜煸炒出香味，放入排骨煸炒至表面金黄，加入金针菇，加入适量清水，煮开后转小火，炖煮60分钟，加入盐调味即可。

土豆去皮切块。锅中倒油，烧热后将土豆块倒入锅中，炒至土豆表面微微焦黄后放入金针菇，一同翻炒均匀，加入适量的清水，煮开后转小火，炖煮20分钟左右，加入盐、鸡精、胡椒等调味料即可。

鸭肉洗净切块，金针菇焯水备用。锅中放油，葱姜蒜爆香，加入鸭肉块煸炒至变色，放入金针菇，加水（可以放少许料酒），煮开转小火炖煮50分钟左右，加入盐和其他调味料即可。

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