什么菜用芥末好吃，芥末怎样做才能好吃

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。为什么芥末这么好吃？

作为日本料理中不可或缺的调味品，芥末是很多人钟爱的美食。芥末含有辛辣的味道，能够激发味蕾，让人感受到独特的口感和味道。芥末中还含有芥子油，这种油有助于消化和促进新陈代谢，有助于提升身体健康。

芥末可以用来调味寿司，生鱼片等日本料理，也可以作为烤肉，海鲜等菜肴的佐料。一般来说，芥末会搭配其他调味酱使用，比如酱油和柠檬等。可以将芥末涂在食物上，或者在调味过程中加入适量的芥末。

芥末应该保存在密封的容器中，避免每次使用时暴露在空气中。辣味成分还会随着时间消失，因此，应该尽量在开启的紧贴上写下开启的日期，每隔几个月更换芥末。

芥末中含有少量热量，大约每一汤匙提供10-20卡路里。芥末还含有纤维，蛋白质，维生素C等元素。一般来说，适量可以充分满足日常的营养需求。

芥末中含有很多有益健康的成分，比如芥子油，大约每一汤匙含有4克良好的脂肪。芥末中还含有硫化物，这种物质能够帮助预防心血管疾病和一些癌症。芥末还有助于提升免疫力和提高新陈代谢。

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