炒菜心家常做法大全，简单好吃菜心

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。怎么做菜芯好吃

在烹饪中，常常有很多不得不剩下的废弃物，比如菜叶、菜芯等等。它们看起来不怎么好吃，但是实际上，只需要一些简单的处理，就能变成美食。今天我们就来探讨一下，怎样才能做出美味可口的菜芯。

菜芯对于很多人来说可能并不是最好吃的一部分，但只要你处理得当，就能够制作出美食。首先，将菜芯切成适当的大小并切成形状，此外，用清水淘洗干净，备用。

腌制是让菜芯入味最重要的一步，为此你可以用少量的盐巴来轻轻揉搓一下菜芯，然后包裹上保鲜膜放入冰箱冷藏，第二天取出后将菜芯用凉水冲洗干净，备用。

有很多方法可以烹饪菜芯，比如可以做成沙拉，或者清炒等等。当然，不同的烹饪方法也会对味道产生影响，你可以根据自己的口味选择最喜欢的烹饪方法。

常用的烹饪方式有清炒、拌凉菜、糖醋菜芯等等。比如说，你可以用简单的清炒来烹饪菜芯，只需要加入葱姜蒜、盐等调味品，就可以使炒出来的菜芯更加香脆可口。

菜芯烹饪时需要注意火候，菜芯半熟的时候，要加盖焖一下再翻炒，这样可以让它口感更好，而且不会太干燥。此外，根据自己的口味选择不同的调味品，好的调味品可以让菜芯入味更加均匀。

Www.XueZuocai.COM学做菜美食网,收录鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜等菜系家常菜谱、西餐做法及各地美食小吃,美食攻略,早餐、午餐、晚餐食材选配做菜方法。