怎么煮汤圆才好吃简单方法，怎么煮汤圆才好吃呢

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冬天到了，吃汤圆已不再是一个特殊的活动。汤圆是中国家家户户传统的食品，但是，要怎么煮才能让汤圆更加美味呢？

当汤圆被投入到沸水中时，面粉会变得松弛、软化，但当面皮被侵蚀的时间太久，它们可能会失去它们在中心的形状，甚至会开裂导致馅破裂。冷水可以帮助保持汤圆的形状和质地。

当你煮汤圆时，你不要在锅上盖上盖子，因为一旦你盖上锅盖，水蒸气只会往锅盖上面去，容易产生水雾，影响味道。

要煮汤圆的话，建议用一个狭长的小锅，而不是用一个大锅。大锅很快就会失去温度，稍有半点变化，汤圆就会煮破。

加冷水可以降低水温，使汤圆充分膨胀。相反，如果加热的水直接淋在备好的汤圆上，汤圆过快上浮，会出现煮烂、散裂的问题。

汤圆其实有多种解释，其中一种说法是煮熟后，面皮和馅的含水量都会增大，使体积扩大。

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