晚上做什么菜简单又好吃一荤一汤，晚上做什么菜简单又好吃

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。晚上做什么菜简单又好吃？

作为忙碌的现代人，我们大多都喜欢在晚上简单快捷地做些好吃的菜品来填饱肚子，但常常遇到没有主意或者无从下手的问题。不用担心，以下是几个简单又好吃的晚餐菜品供您参考。

三杯鸡是一道非常受欢迎的传统菜品，它的做法非常简单。您只需要备好鸡肉、葱姜蒜、酱油、米酒和花椒等食材即可。将鸡肉切成小块，用酱油腌制一段时间后，热锅加油，放入葱姜蒜爆香，加入腌制好的鸡肉翻炒，加入米酒和花椒继续炒，最后加入适量的酱油盐调味即可。

意面是一道简单而美味的菜品，而做法也都很简单。如果您想要尝试，可以备好比较常见的配料，例如：意大利面、番茄酱、培根、洋葱、蘑菇、鲜榨柠檬汁等等。将面条煮熟备用，将培根、洋葱、蘑菇等炒熟，加入番茄酱拌炒均匀，最后加入鲜榨柠檬汁和适量的盐糖调味即可。

炸鸡块在速食行业中非常受欢迎，但其实它也可以在家里按照自己口味来做。只需要备好鸡肉、饼干屑、蛋液、面粉和调味料等食材。将鸡肉切成小块，用面粉和调味料腌制一段时间后，沾上蛋液并裹上饼干屑，放入热油中炸至熟即可。

凉拌菜是一道非常适合夏天食用的菜品，它的做法也非常简单。可以将凉拌菜分为三个步骤：清洗蔬菜、切配佐料和搅拌调味。常见的蔬菜包括黄瓜、胡萝卜、西红柿、豆腐丝等等，而佐料则可以选择蒜、醋、油、盐、糖、酱油等适量的食材进行调配，最后将佐料和蔬菜拌匀即可。

薯条是一种非常受欢迎的小食品，但要想做出口感脆嫩的薯条，需要注意以下几点：将洗好的土豆切成小块，用水泡一段时间后，用纱布或者吸水纸擦掉水分，将薯条放入油中炸制，再用吸水纸或者厨房纸巾将多余的油擦除，这样可以保证薯条外层酥脆内部柔软，非常好吃。

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