油汤圆怎么炸好吃，汤圆怎么煮最好吃

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。汤圆怎样做才好吃？

汤圆是冬季不可缺少的美食之一，但是很多人在制作汤圆时却总是不能做出好吃的汤圆，那么汤圆怎样做才好吃呢？

1选用粘性比较好的糯米粉，这样能够使汤圆的质地更加韧性十足且Q弹。

2辅以适量的淀粉，淀粉分子较小，容易融入糯米粉中，可以使汤圆更有“水润感”。

搓制汤圆要用水，水越多，搓制出来的汤圆越有弹性和Q感，所以用水量一定要多。搓制过程中，汤圆要搓圆、搓紧，这样才能使汤圆的质地更加紧实、口感更佳。

1将汤圆放入滚水中，水开后加入一些冷水；

2开锅后再加入一些冷水，直到水再次烧开；

3待水再次烧开后，等汤圆浮起后再煮1~2分钟即可。

除了传统的芝麻填馅、豆沙填馅以外，也可以试试新口味。例如：芝士味、红豆味，或是Q弹的汤圆搭配满满的果脯，口感也很不错哦！

煮好的汤圆最好不要保存太久，建议当天食用。如果一定要保存，可将其放入冷水中，切忌互相粘连在一起；或放入保鲜盒中，放入冰箱中冷藏。

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