如何红烧排骨好吃窍门，红烧排骨肉嫩好吃

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。怎样红烧排骨好吃

红烧排骨是很多人的口味，但是如何才能让它既好看又好吃呢？下面来看几个问题。

红烧排骨的调味很重要，需要放生姜、葱、料酒等等，最重要的是要放豆瓣酱，豆瓣酱能让排骨更有味道。

炖的时间不宜过长也不宜过短，一般炖1-15个小时就可以了，如果太久了，排骨容易散掉。

如果想让红烧排骨更有颜色，可以加入一些红曲粉或者红糖，炖的时候也可以适量加水或者酱油。

要让红烧排骨入味，可以先将排骨焯水去血水，然后再加入其他调料炖煮，这样排骨的味道会更加浓郁。

红烧排骨是热菜，最好搭配清淡的蔬菜，比如青菜、西兰花等等，这样更加健康营养。

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