粗杆芥兰怎么烧好吃，芥兰肉怎么烧

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何烧出美味的芥兰？

芥兰是很多人喜欢的一种蔬菜，怎样把它烧得更美味呢？下面给大家介绍一下。

选购芥兰时，应该选择颜色鲜艳、形状完整的，尽量避免散枝、断枝、变色及有虫痕的芥兰，要选嫩绿色的，这样营养好。

选好芥兰后，用清水洗净泥土，撕除黄叶，用清水再次漂洗干净即可。

现在介绍两种做法：

1 清蒸芥兰

将芥兰放在蒸锅里，大火蒸5-6分钟即可出锅。

2 炒芥兰

准备好芥兰、蒜、盐、油等材料，先把蒜切成小末放入热油锅中爆香，再放入芥兰炒匀，放适量的盐即可

可以在烹调过程中加入适量的鸡精、麻油等调味料，可以让芥兰更加鲜美可口。

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