素炒娃娃菜家常做法，素炒娃娃菜包菜最好吃的做法

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何做好吃的素炒娃娃菜？

素炒娃娃菜是一道简单易做的家常菜，不仅清爽可口，营养价值也很高。那么，素炒娃娃菜怎么做才好吃呢？

首先，需要选购新鲜的娃娃菜，洗净沥干后切成段。锅中烧水，放入少许盐，等水开后放入娃娃菜焯烫20秒左右，将焯烫好的娃娃菜捞出放入凉水中过凉，再沥干备用。

准备两个葱，切成葱花备用；准备一个小鸡蛋，打散备用；准备适量的盐、味精、生抽。

将锅中放适量油，油烧热后放入切好的葱花煸炒出香味，再放入打散的蛋液炒匀，待鸡蛋全熟后加入娃娃菜翻炒至全程油煸出香味。

最后，加入适量盐、味精、生抽翻炒均匀即可。

如果想让素炒娃娃菜更加美味，可以根据个人口感适当加入一些调料，如蒜末、辣椒片、花椒等。此外，也可以用高汤代替水焯烫娃娃菜，这样做出来的娃娃菜更加鲜嫩可口。

Www.XueZuocai.COM学做菜美食网,收录鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜等菜系家常菜谱、西餐做法及各地美食小吃,美食攻略,早餐、午餐、晚餐食材选配做菜方法。