猪肉笋丁包的做法，猪肉烧笋怎么烧好吃

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何烧出美味猪肉烧笋？

猪肉烧笋是一道挺受欢迎的一道家常菜，如何烧出美味的猪肉烧笋是大家关注的一个问题。下面就来看看怎样烧出美味的猪肉烧笋吧。

选购的猪肉要选瘦肉含量高的，这样营养价值更高，肉质更容易口感细腻。选购的笋要有韧性，笋块要饱满，黄白相间，这样的笋口感完美。

将瘦猪肉用本人喜欢的方式处理后切成适当的块状备用，笋洗净去壳切片备用。

步骤一：锅中放少许油，放入姜块爆香。

步骤二：将肉块放入锅中，翻炒均匀。

步骤三：加入适量料酒，白糖，盐，酱油翻炒均匀。

步骤四：炒至肉块微熟后加入笋片翻炒均匀，再加入适量水（要过笋片），大火煮沸，转小火煮开后加点味精调味即可。

可以在炒猪肉的时候先加点葱姜蒜爆香，可以让炒出来的猪肉和笋更加美味。

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