大青虾怎么做好吃又简单，青虾汤怎么做好吃

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何做出好吃的大青虾？

大青虾是人们非常喜爱的一种海鲜食品，但是在做的过程中也需要注意很多事项，接下来我们一起来看看怎样做出美味的大青虾。

众所周知，选购新鲜的食材对于做出美味的菜品非常重要。选购大青虾时，需要注意以下几点：1 观察虾壳是否光滑，是否有裂纹、变形等情况；2 闻一闻虾体，新鲜的大青虾应该具有海水的味道；3 观察肉质是否紧实，有弹性。

一般来说，做大青虾的常用方式是煮熟。煮的过程中需要注意以下几点：1 先用盐和生姜水煮开水，加入大青虾；2 青虾在水中煮3-5分钟即可捞出，凉水冲一下；3 捞出后可搭配各种调料和蘸料食用。

烤大青虾是大家喜爱的另一种做法。烤青虾需要先把清洁干净的虾撒上盐和胡椒粉，再涂上橄榄油，把虾排列在烤盘上，用200度预热过的烤箱中间层烤15-20分钟即可。

在腌制大青虾时，可使用以下材料：生姜、葱、盐、糖、料酒、酱油、味精。把所有调料混合在一起，拌上大青虾，然后放入冰箱中静置半小时，之后取出来即可。

烩大青虾需要用到虾、豆腐、冬菇、鸡蛋和鸡汤。把豆腐和冬菇烫熟备用，煮开鸡汤后加入虾和豆腐，再加入鸡蛋，然后加盐、味精调味即可。

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