新鲜山楂怎么晒成干，新鲜的山楂果怎么吃

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。新鲜山楂怎么做好吃

山楂是一种非常常见的水果，也是一种养生的食材。但是很多人可能不知道如何将新鲜的山楂做出美味，下面就来分享一些制作山楂的技巧。

1颜色：新鲜的山楂呈现鲜红色，不要选择颜色偏暗或者发黄的山楂。

2触感：新鲜的山楂外表光滑有光泽，摸起来有水果中应有的手感。

3气味：新鲜的山楂有淡淡的果香味，不要选择难闻或者没有味道的山楂。

将山楂用清水泡一泡，去掉表皮，然后用水煮熟，接着加入一些白糖或者蜂蜜，再煮一段时间就可以去除酸味了。

将新鲜的山楂去皮去核后，用薄盐水浸泡10分钟，再用清水冲洗干净。然后将山楂片摆在晾网上，放置在阴凉通风处晾干即可。

将新鲜的山楂片晾干后，放入热水中泡制即可。加入适量蜂蜜可以让山楂茶更加美味。也可以加入其他原料一起泡制，比如枸杞、红枣等。

将新鲜的山楂破碎放入玻璃瓶中，加入白米醋，然后封口2-3周就可以了。山楂醋可以用于凉拌菜或者烹调中。

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